In unserer Markt-Metzgerei stehen Qualität, Regionalität und Vertrauen im Mittelpunkt. Wir legen großen Wert auf eine bewusste Auswahl und auf Fleischprodukte, deren Herkunft nachvollziehbar ist.
Unser Team berät dich kompetent und mit viel Erfahrung. Durch persönliches Handwerk, ehrliche Empfehlungen und ein klares Qualitätsverständnis wird der Einkauf in unserer Metzgerei zu einem Genussmoment, bei dem du dich gut aufgehoben fühlst.
Viele unserer Fleischprodukte tragen die 4x AT-Kennzeichnung „Genuss aus Österreich“. Das bedeutet: Die Tiere wurden in Österreich geboren, aufgezogen, geschlachtet und verarbeitet. Diese Herkunftsgarantie steht für kurze Transportwege, maximale Frische und ein österreichisches Qualitätsversprechen mit Handschlagqualität.
In unserer Metzgerei findest du eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an Fleischspezialitäten für bewussten Genuss. Dazu zählt Dry Aged Beef aus dem Dry Ager, das besonders bei Fleischliebhabern für seinen intensiven Geschmack geschätzt wird.
Ergänzt wird das Sortiment durch Geflügel aus oberösterreichischer Freilandhaltung sowie durch Fleisch vom Wild, Schwein und Schaf.
"Das ist nicht nur eine leere Floskel, sondern wichtig, wenn es um Qualität und Geschmack geht. Unser Öberio aus Oberösterreich arbeitet ausschließlich mit Bauern, die mit nachhaltiger Landwirtschaft Tier, Natur und Mensch in Einklang bringen. Es wird nur gentechnik- und glyphosatfrei produziertes Futter verwendet. Und das schmeckt man."
In unserer Metzgerei legen wir großen Wert darauf, dass Fleisch aus Österreich stammt und seine Herkunft klar nachvollziehbar ist. Transparenz ist für uns kein Zusatz, sondern ein zentraler Bestandteil unserer Qualitätsphilosophie. Deshalb arbeiten wir mit ausgewählten Partnern zusammen, die verantwortungsvoll wirtschaften und auf eine nachhaltige Landwirtschaft achten.
Unser Sortiment basiert auf klaren Herkunftsnachweisen und einer engen Zusammenarbeit mit ausgewählten Produzenten. Bei uns kannst du immer sicher sein, Fleisch zu kaufen, bei dem Vertrauen und Verantwortung im Vordergrund stehen.
Wir setzen auf Fleisch mit der 4x AT-Kennzeichnung „Genuss aus Österreich“. Dieses Label garantiert, dass die Tiere in Österreich geboren, aufgezogen, geschlachtet und verarbeitet wurden.
Dadurch bleiben Transportwege kurz und die Frische besonders hoch. Gleichzeitig unterstützt der Einkauf Produkte aus der heimischen Landwirtschaft und sorgt für maximale Transparenz entlang der gesamten Wertschöpfungskette.
Zertifizierte österreichische Lieferanten garantieren dabei zartes, saftiges Fleisch mit intensivem Geschmack und höchster österreichischer Güteklasse.
Wir setzen auf Fleisch mit der 4x AT-Kennzeichnung „Genuss aus Österreich“. Dieses Label garantiert, dass die Tiere in Österreich geboren, aufgezogen, geschlachtet und verarbeitet wurden.
Dadurch bleiben Transportwege kurz und die Frische besonders hoch. Gleichzeitig unterstützt der Einkauf Produkte aus der heimischen Landwirtschaft und sorgt für maximale Transparenz entlang der gesamten Wertschöpfungskette.
Zertifizierte österreichische Lieferanten garantieren dabei zartes, saftiges Fleisch mit intensivem Geschmack und höchster österreichischer Güteklasse.
Schweine und Rindfleisch führen wir unter der Marke Öberio Hofgenau, die für regionale Herkunft und nachhaltige Produktion steht. Das Fleisch stammt ausschließlich von österreichischen Bauern, deren Namen direkt auf der Verpackung ausgewiesen sind. So ist jederzeit nachvollziehbar, woher das Produkt kommt.
Auch beim Geflügel achten wir auf nachvollziehbare Herkunft und ausgewählte Qualität. Unsere heimischen Landwirte legen bei der Aufzucht großen Wert auf das Wohl der Tiere. Die Schlachtung und Verarbeitung erfolgen ausschließlich in Österreich. Dadurch bleiben Kontrolle, Hygiene und Qualität auf höchstem Niveau. Die Herkunft der Hühner kann vollständig nachvollzogen werden.
Unsere Metzgerei bei St. Johann in Tirol ist Teil eines Einkaufserlebnisses, bei dem Qualität, Herkunft und persönliche Beratung zusammenkommen. Du findest Fleischprodukte, die mit Verantwortung ausgewählt wurden und bei denen Vertrauen an erster Stelle steht.
In unserer Metzgerei bist du sowohl für den täglichen Bedarf als auch für besondere Genussmomente gut aufgehoben. Wir freuen uns darauf, dich in der Markthalle persönlich zu beraten und dir die Qualität zu bieten, die man sieht und schmeckt.
